Os voy poniendo el vídeo, que es lo que interesa, y mañana o pasado, cuando me deje la ocupación con la que me gano los garbanzos (que hay que ver cómo anda últimamente de crispada), os cuento algunas cosillas. ¿me lo permitís, verdad? ¡Qué gente más maja!
Ossobuco a la milanesa from antonio f. de la gandara on Vimeo.
¿mañana o pasado? ya ha pasado una semana!!. Tus fans sabemos que estás ocupado pero no soportamos que pase el tiempo sin leerte.
Tiene una pinta estupenda. A mi me ha dado la impresión de que, en algún momento del vídeo, empezaba a desprenderse un delicioso olor de la pantalla. El tuétano de postre es, además, muy digestivo.
Como siempre, gracias por compartir tanta sabiduría gastronómica. Abz.
Un ossobuco a la milanesa muy muy canario ;-)
El ossobuco se come con arroz a la milanesa tambièn (arroz cocido en caldo de huesos azafràn y tuetano) o tambien con polenta de mais
Un saludo desde Milàn, aqui ahora hace mucho frio, y cuando hace frio es muy gustoso comer ossobuco y polenta
ESTAS HIPERCADUCADO ................
TE AÑORAMOS , vuelve al blog .
Pensé que esto era un blog serio, pero ya veo que no. Ya va mes y medio sin receta.
Hola Antonio
esto pinta ricoooo. En Argentina le decimos caracú y es una pieza de carne económica a diferencia de los precios de por aquí.
Saludos rockeros y alimenticios ;)
Perdona María, ya he vuelto. Mil disculpas