¡EXCLUSIVA! PLAN DE CHOQUE DEL GOBIERNO CANARIO PARA REACTIVAR EL TURISMO.
Los hoteles de Canarias deberán incluir una rala de gofio en el desayuno de forma obligatoria.
Estas Navidades podría entrar en vigor la implantación obligatoria del DESAYUNO CANARIO en los hoteles.
Trajes típicos y frases canarias completan la reforma turística pactada.
Estas Navidades podría entrar en vigor la implantación obligatoria del DESAYUNO CANARIO en los hoteles.
Trajes típicos y frases canarias completan la reforma turística pactada.
Mary Luz Alterna/Enviada Especial
Lies Press. Playa del Inglés.-
Las tradicionales fiestas navideñas, rodeadas siempre de un halo de fraternidad y amor, son además, una época propicia para los acuerdos políticos y económicos. Sólo basta un botón, o mejor dos, para muestra: los acuerdos entre el gobierno canario y algunos touroperadores europeos para relanzar el turismo en nuestro archipiélago.
Según unas fuentes consultadas por CANARIAS IMPOSIBLE, que no podemos revelar porque estamos en Navidad, se ha conseguido uno de los acuerdos más importantes de todos los tiempos en el mundo de la hostelería.
Hasta ahora en todos los hoteles, e incluso en las pensiones, de Canarias, se venía ofreciendo el tradicional desayuno continental: zumos (de polvos) café, té, leche, tostadas, mermelada, mantequilla y poco más. Solamente los de más categoría (y dependiendo de la nacionalidad mayoritaria de los clientes) daban la posibilidad de optar por el llamado desayuno inglés, que tiene además huevos... y bacon.
Preocupados como están, los miembros del actual Gobierno, por la canariedad en su más pura esencia isleña y archipelágica, se dieron cuenta de que una de las formas más seguras de llegar al corazón de las personas es a través de sus estómagos. No atravesándolos, sino haciendo que se llenen con productos de la tierra.
CANARIAS IMPOSIBLE, —según viene siendo su norma de trabajo, siempre al filo de la actualidad y del abismo—, ha logrado hacerse con uno de los documentos que recogen el acuerdo firmado entre la Subdirección General de Turismo Alternativo (SUGETA), a través del Director General de Desayunos Hoteleros, y el representante de la Federación de Empresarios Hoteleros por un Desayuno Canario (FEHODECA).
Este acuerdo recoge, entre otros aspectos, las nuevas normas por las que se regirá el personal de los hoteles canarios, la nueva carta de menús de desayunos canarios de oferta obligatoria, un vocabulario básico canario y una antología de frases y expresiones canarias traducidas a varios idiomas. En este sentido, sabemos que ha sido fundamental el papel de la ACACALE (Academia Canaria de la Lengua).
Aunque fuentes cercanas a los empresarios hoteleros y organizaciones de turismo firmantes del acuerdo, han negado tal convenio, nuestra enviada especial ha podido detectar como se han disparados los pedidos de gofio hasta casi agotar las existencias. Tan sólo un hotel del Sur de Tenerife y otro de Lanzarote han pedido ya tres toneladas cada uno, en vista del éxito que el desayuno canario servido de prueba había tenido.
El menú obligatorio del Desayuno Canario incluye:
- Caldero con agua hirviendo
- Yerbaluisa, un manojo, o
- Café molido grueso
- Colador de Tela
- Pequeño lebrillo de loza o plástico (según estrellas) con los colores de la bandera canaria.
- Escudilla
- Bolsa de un cuarto de gofio tostado o crudo
- Una o dos viejas secas (en hoteles de lujo) o arañas secas (en categorías inferiores) o pejines, con botella de alcohol y fósforos
- Una sardina salada
- Frasco de Aceitunas con mojo
- En Navidad se incluye un lote de Figuritas de Marzagán.
- Pan de matalauva bizcochado
- Bolsita de Bicarbonato
Cabe destacar, por otra parte, que el acuerdo recoge el compromiso de subvencionar a los hoteles en los que, tras la implantación del desayuno canario, se sufra una pérdida considerable de clientes. De todas formas, para prevenir posibles reacciones inesperadas se tiene previsto el cierre de las habitaciones durante una hora, inmediatamente después de echar de comer a los clientes.
El acuerdo se completa con unas normas lingüísticas y de vestimenta para el personal de hostelería.
Así, además del traje típico ricamente engalanado, se piensa, repartir un folleto a cada cliente con expresiones, giros y modismos lingüísticos canarios para que comprendan y se hagan comprender de una vez por todas.
He aquí una muestra del repertorio recogido en el folleto:
“Chacho, mi niño, ¿tú soh choni? (Oiga, señor, ¿es usted extranjero?)
“La guagua va reventá, chacho” (El autobús está completo, señor)
“La jodihte inglé” (se ha equivocado, señor)
“Chacho, endenante pegaron a tirá una partida voladoreh… buahhh” (Señor, hace un momento comenzó una vistosa exhibición pirotécnica)
“Te voy a jincá un rebencaso, totorota'lcoño” (Creo que usted se confunde, señor)
“Tiene lah verijah solláh” (padece una irritación dermatológica en la zona genital o partes pudendas).
Aunque se han presentado algunas dificultades para adaptar estas expresiones a las peculiaridades de cada lengua, el proyecto es sin duda, de un gran alarde imaginativo y, desde luego, único en el mundo.
Se trabaja en un desayuno canario especial para niños. Otro éxito con toda seguridad. ¡Adelante, muchachos!
Mary Luz Alterna.
Lies Press. Playa del Inglés.-
Las tradicionales fiestas navideñas, rodeadas siempre de un halo de fraternidad y amor, son además, una época propicia para los acuerdos políticos y económicos. Sólo basta un botón, o mejor dos, para muestra: los acuerdos entre el gobierno canario y algunos touroperadores europeos para relanzar el turismo en nuestro archipiélago.
Según unas fuentes consultadas por CANARIAS IMPOSIBLE, que no podemos revelar porque estamos en Navidad, se ha conseguido uno de los acuerdos más importantes de todos los tiempos en el mundo de la hostelería.
Hasta ahora en todos los hoteles, e incluso en las pensiones, de Canarias, se venía ofreciendo el tradicional desayuno continental: zumos (de polvos) café, té, leche, tostadas, mermelada, mantequilla y poco más. Solamente los de más categoría (y dependiendo de la nacionalidad mayoritaria de los clientes) daban la posibilidad de optar por el llamado desayuno inglés, que tiene además huevos... y bacon.
Preocupados como están, los miembros del actual Gobierno, por la canariedad en su más pura esencia isleña y archipelágica, se dieron cuenta de que una de las formas más seguras de llegar al corazón de las personas es a través de sus estómagos. No atravesándolos, sino haciendo que se llenen con productos de la tierra.
CANARIAS IMPOSIBLE, —según viene siendo su norma de trabajo, siempre al filo de la actualidad y del abismo—, ha logrado hacerse con uno de los documentos que recogen el acuerdo firmado entre la Subdirección General de Turismo Alternativo (SUGETA), a través del Director General de Desayunos Hoteleros, y el representante de la Federación de Empresarios Hoteleros por un Desayuno Canario (FEHODECA).
Este acuerdo recoge, entre otros aspectos, las nuevas normas por las que se regirá el personal de los hoteles canarios, la nueva carta de menús de desayunos canarios de oferta obligatoria, un vocabulario básico canario y una antología de frases y expresiones canarias traducidas a varios idiomas. En este sentido, sabemos que ha sido fundamental el papel de la ACACALE (Academia Canaria de la Lengua).
Aunque fuentes cercanas a los empresarios hoteleros y organizaciones de turismo firmantes del acuerdo, han negado tal convenio, nuestra enviada especial ha podido detectar como se han disparados los pedidos de gofio hasta casi agotar las existencias. Tan sólo un hotel del Sur de Tenerife y otro de Lanzarote han pedido ya tres toneladas cada uno, en vista del éxito que el desayuno canario servido de prueba había tenido.
El menú obligatorio del Desayuno Canario incluye:
- Caldero con agua hirviendo
- Yerbaluisa, un manojo, o
- Café molido grueso
- Colador de Tela
- Pequeño lebrillo de loza o plástico (según estrellas) con los colores de la bandera canaria.
- Escudilla
- Bolsa de un cuarto de gofio tostado o crudo
- Una o dos viejas secas (en hoteles de lujo) o arañas secas (en categorías inferiores) o pejines, con botella de alcohol y fósforos
- Una sardina salada
- Frasco de Aceitunas con mojo
- En Navidad se incluye un lote de Figuritas de Marzagán.
- Pan de matalauva bizcochado
- Bolsita de Bicarbonato
Cabe destacar, por otra parte, que el acuerdo recoge el compromiso de subvencionar a los hoteles en los que, tras la implantación del desayuno canario, se sufra una pérdida considerable de clientes. De todas formas, para prevenir posibles reacciones inesperadas se tiene previsto el cierre de las habitaciones durante una hora, inmediatamente después de echar de comer a los clientes.
El acuerdo se completa con unas normas lingüísticas y de vestimenta para el personal de hostelería.
Así, además del traje típico ricamente engalanado, se piensa, repartir un folleto a cada cliente con expresiones, giros y modismos lingüísticos canarios para que comprendan y se hagan comprender de una vez por todas.
He aquí una muestra del repertorio recogido en el folleto:
“Chacho, mi niño, ¿tú soh choni? (Oiga, señor, ¿es usted extranjero?)
“La guagua va reventá, chacho” (El autobús está completo, señor)
“La jodihte inglé” (se ha equivocado, señor)
“Chacho, endenante pegaron a tirá una partida voladoreh… buahhh” (Señor, hace un momento comenzó una vistosa exhibición pirotécnica)
“Te voy a jincá un rebencaso, totorota'lcoño” (Creo que usted se confunde, señor)
“Tiene lah verijah solláh” (padece una irritación dermatológica en la zona genital o partes pudendas).
Aunque se han presentado algunas dificultades para adaptar estas expresiones a las peculiaridades de cada lengua, el proyecto es sin duda, de un gran alarde imaginativo y, desde luego, único en el mundo.
Se trabaja en un desayuno canario especial para niños. Otro éxito con toda seguridad. ¡Adelante, muchachos!
Mary Luz Alterna.